L’olio di sansa Coppini è ottenuto dalla sansa di oliva miscelata con olio extra vergine di oliva.
È un olio neutro, assimilabile agli oli di semi ma – appartenendo alla famiglia degli oli di oliva – è ricco di acidi grassi monoinsaturi.
Note gustative: neutro
Uso: in frittura e per la preparazione di impasti, biscotti ed altri prodotti da forno.
