L’olio Coppini DOP Umbria è un olio extra vergine di oliva a denominazione di origine protetta, che rappresenta appieno la tradizione olearia umbra, perché fatto con olive 100% umbre dei colli Amerini, Terni. La sua specialità è di essere un olio DOP a zero pesticidi residui: prodotto riducendo l’impatto chimico sull’ambiente. Sostenibile, controllato e salutare è perfetto per chi vuole seguire un’alimentazione all’insegna del benessere, senza rinunciare al gusto. Certificato di analisi zero pesticidi residui
Note gustative: fruttato medio intenso , verde erbaceo, con note piccanti e amare in armonico equilibrio
Utilizzo: molto indicato a crudo, per piatti strutturati o prelibatezze tradizionali.
