L’olio extravergine di oliva Coppini Biologico, estratto a freddo da agricoltura biologica, è il risultato di un processo produttivo attento e rispettoso dell’ambiente. Un concentrato di natura, ricco di polifenoli, direttamente dalla terra alla tavola.
Gli oli biologici sono privi di residui di pesticidi, che possono essere dannosi per la salute umana. Inoltre, gli studi hanno dimostrato che gli alimenti biologici possono contenere livelli più elevati di nutrienti essenziali come vitamine, minerali e antiossidanti. Il metodo di coltivazione bio contribuisce anche alla salvaguardia dell’ambiente, riducendo l’inquinamento delle acque sotterranee e il rischio di erosione del suolo.
Note gustative: olio fruttato e armonico con un buon connubio tra amaro e piccante.
Uso: è un condimento sano e sicuro, ideale su ogni piatto, a crudo o in cottura. È indicato anche per le diete di anziani e bambini.
